Gratinado de Arroz con Leche y Manzana

Name: Gratinado de Arroz con Leche y Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 900 ml Leche entera; 300 g Manzanas; 200 g Arroz con leche; 100 g Nata; 30 g Azúcar; 2 Päckchen Azúcar de vainilla Bourbon; 1 Prise Sal; 40 g Pasas

Gratinado

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Tiempo de cocción

1 h 25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Un delicioso y reconfortante gratinado de arroz con leche y manzana, perfecto para los días fríos.

Ingredientes (8 ingredientes)

900 ml Leche entera
300 g Manzanas
200 g Arroz con leche
100 g Nata
30 g Azúcar
2 Päckchen Azúcar de vainilla Bourbon
1 Prise Sal
40 g Pasas

Preparación (7 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180°C con ventilador. Alternativamente, calor superior/inferior a 200°C.

Preparar las manzanas

Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, quitarles el corazón y cortarlas en dados de aproximadamente 2 cm.

Rellenar la fuente para horno

Colocar los dados de manzana en una fuente para horno resistente al calor. Añadir el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y las pasas (opcional).

Añadir el arroz con leche

Verter el arroz con leche crudo, la leche entera y la nata en la fuente para horno.

Hornear el gratinado

Mezclar bien todos los ingredientes en la fuente para horno. Cerrar bien la fuente para horno con una tapa o papel de aluminio y hornear en la rejilla central del horno precalentado durante 75 minutos.