Licor de Chocolate Casero

Name: Licor de Chocolate Casero
Prep time: 20 min
Cook time: 1780 min
Total time: 1800 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 200 ml Nata; 200 ml Milk; 150 g Chocolate negro; 50 g Cacao en polvo; 75 g Miel; 100 ml Vodka; 50 ml Ron blanco

Bebidas

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Tiempo de cocción

30 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este licor de chocolate casero hecho en Thermomix® es una bebida festiva con nata, chocolate negro y un toque de miel. Refinado con vodka y ron, es ideal como postre o bebida invernal. La preparación lleva 20 minutos, el tiempo de enfriamiento es de aproximadamente 30 horas. La receta rinde unas 10 porciones y es perfecta para ocasiones especiales o como regalo navideño.

Ingredientes (7 ingredientes)

200 ml Nata
200 ml Milk
150 g Chocolate negro
50 g Cacao en polvo
75 g Miel
100 ml Vodka
50 ml Ron blanco

Preparación (5 pasos)

Calentar la nata y la leche

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 2 90

Vierta 200 ml de nata y 200 ml de leche en el vaso y caliente durante 5 min./90°C/velocidad 2.

300

Derretir el chocolate

Configuración Thermomix®

3 min/50°C/Velocidad 2 50

Añada 150 g de chocolate negro en trozos y derrita durante 3 min./50°C/velocidad 2 removiendo. Empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.

180

Mezclar el cacao y la miel

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añada 50 g de cacao en polvo y 75 g de miel y mezcle durante 1 min./velocidad 3 hasta obtener una masa homogénea. Empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.