Ensalada Big Mac

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Ensalada

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Una versión deliciosa y fácil de preparar de la clásica Big Mac, ¡pero en forma de ensalada!

Ingredientes (17 ingredientes)

  • 500 g carne picada mixta
  • 1 Stück cebolla
  • 1 EL aceite
  • 1 Stück lechuga iceberg
  • 4 Stück tomates
  • 1 Glas pepinillos en vinagre
  • 200 g mayonesa
  • 4 EL kétchup
  • 1 TL mostaza
  • 2 EL líquido de pepinillos en vinagre
  • 1 TL pimentón en polvo
  • 1 TL ajo en polvo
  • 1 TL cebolla en polvo
  • 1 Prise edulcorante
  • 4 Scheiben lonchas de queso fundido
  • nach Geschmack sal
  • nach Geschmack pimienta

Preparación (7 pasos)

1

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®
3 seg/Velocidad 5

Añadir la cebolla al vaso y picar 3 seg./velocidad 5.

3 seg
2

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®
3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min
3

Preparar los pepinillos, la lechuga iceberg y los tomates

Cortar los pepinillos, la lechuga iceberg y los tomates en trozos del tamaño de un bocado y reservar.

4

Dorar la carne

Dorar la carne en una sartén aparte y sazonar con sal y pimienta.

5

Preparar el aderezo

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 3

Añadir mayonesa, kétchup, mostaza, líquido de pepinillos, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y edulcorante al vaso y mezclar 20 seg./velocidad 3.

20 seg
6

Servir la ensalada

Poner la lechuga iceberg, los tomates, los pepinillos y la carne dorada en un bol. Verter el aderezo por encima y mezclar bien.

7

Añadir las lonchas de queso

Cortar las lonchas de queso en trozos pequeños y ponerlas sobre la ensalada.

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