Ensalada Fresca de Verano con Aderezo Cremoso
Ensalada
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta ensalada de verano es una explosión de frescura y sabor, perfecta para los días calurosos. La combinación de lechugas variadas, frutas de temporada como melocotón, plátano y melón, junto con el toque dulce del maíz y las pasas, la hacen irresistible. El aderezo cremoso a base de yogur natural y un toque de mayonesa, realzado con pimiento verde, le da un toque especial y refrescante. Es ideal para una comida ligera, un acompañamiento en una barbacoa o simplemente para disfrutar de un plato saludable y lleno de color. ¡Prepárala en solo 20 minutos y déjala enfriar para disfrutarla al máximo!
Ingredientes (7 ingredientes)
-
Lechugas
-
Fruta
-
1 puñado pasas
-
1 lata maíz dulce
-
1 unidad yogurt natural sin azúcar
-
0.5 vaso yogurt de mayonesa
-
0.5 unidad Pimiento verde crudo
Preparación (6 pasos)
Preparar las lechugas
Lavar y secar las lechugas variadas. Colocarlas en una fuente grande para servir.
Añadir la fruta
Pelar y cortar la fruta (melocotón, plátano y melón) en trozos pequeños. Distribuirlos generosamente sobre las lechugas.
Incorporar el maíz y las pasas
Escurrir bien el maíz dulce de la lata y esparcirlo sobre la ensalada. Añadir también un puñado de pasas.
Preparar el aderezo
En el vaso del Thermomix, añadir el yogur natural y el yogur de mayonesa. Mezclar 10 seg./Stufe 3 para integrar los ingredientes.
Añadir el pimiento al aderezo
Cortar el pimiento verde crudo en trozos muy pequeños. Añadirlo al aderezo en el vaso del Thermomix y mezclar 5 seg./Stufe 2 para integrarlo.
Servir la ensalada
Verter el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir. Refrigerar la ensalada hasta el momento de servir para que esté bien fresca.
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Creado por
Maria Gomez
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Alérgenos
- Leche (incluida la lactosa)
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