Ositos de goma
Confitería
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Tiempo de cocción
2 h
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Con esta receta de Thermomix® tendrás en un abrir y cerrar de ojos ositos de goma afrutados hechos con zumo de frutas, gelatina, azúcar y zumo de limón. La preparación del dulce o aperitivo dura unos 15 minutos y el tiempo de enfriamiento es de 120 minutos. La receta es ideal para fiestas, como aperitivo o como postre sencillo y económico. La cantidad es suficiente para varias raciones.
Ingredientes (4 ingredientes)
-
125 ml Zumo de fruta de su elección, por ejemplo, zumo de cereza, zumo de naranja, etc.
-
8 Blätter gelatina
-
1 EL Azúcar
-
1 EL Zumo de limón
Preparación (6 pasos)
Remojar la gelatina
Remojar las hojas de gelatina en agua fría.
Poner el zumo de fruta, el azúcar y el zumo de limón en el vaso
Poner 125 ml de zumo de fruta, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de zumo de limón en el vaso.
Mezclar los ingredientes
Mezclar el zumo de fruta, el azúcar y el zumo de limón 3 min./50°C/velocidad 2 en la Thermomix.
Añadir gelatina
Añadir la gelatina exprimida y remover 2 min./50°C/velocidad 2.
Rellenar el molde
Verter el líquido en moldes de ositos de goma o moldes de cubitos de hielo.
Enfriar
Meter los moldes en el frigorífico durante al menos 2 horas hasta que los ositos de goma estén firmes.
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Creado por
Kathrin Fabricius
4
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Kochbücher
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