Tarta de lima Key

Name: Tarta de lima Key
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Galletas de mantequilla; 120 g Mantequilla (líquida); 30 g Azúcar moreno; 800 g Leche condensada azucarada; 240 g Yogur natural (2% de grasa); 175 ml Zumo de lima Key; 240 ml Ralladura de lima (Lima Bio); 1 cdta Nata (fría); Azúcar glas

Torta

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Tarta de lima Key está lista en 1 h 15 min y rinde 8 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta tarta de lima Key es un refrescante placer para el verano. La combinación de base crujiente de galletas, cremoso relleno de lima y cobertura de nata aireada convierte esta tarta en un punto culminante. Con el Thermomix® la preparación es fácil y rápida. Ideal como postre para ocasiones festivas o simplemente para disfrutar.

Ingredientes (9 ingredientes)

200 g Galletas de mantequilla
120 g Mantequilla (líquida)
30 g Azúcar moreno
800 g Leche condensada azucarada
240 g Yogur natural (2% de grasa)
175 ml Zumo de lima Key
240 ml Ralladura de lima (Lima Bio)
1 cdta Nata (fría)
Azúcar glas

Preparación (7 pasos)

Triturar galletas de mantequilla

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 10

Poner 200 g de galletas de mantequilla en el vaso y triturar 10 seg./velocidad 10.

10 seg

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir 120 g de mantequilla líquida y 30 g de azúcar moreno a las galletas de mantequilla trituradas en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 4.

20 seg

Verter la masa en el molde y hornear

Verter la masa en un molde adecuado y presionar. Hornear en el horno precalentado a 180°C (circulación de aire) durante 15 minutos.

Preparar el relleno

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Poner 2 latas de leche condensada azucarada (800 g en total), 240 g de yogur natural (2% de grasa), 175 ml de zumo de lima Key y 1 cucharadita de ralladura de lima (Lima Bio) en el vaso y remover 30 seg./velocidad 3.

30 seg