Pequeñas tortitas

Name: Pequeñas tortitas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 4 Stück Huevos; 250 g Requesón; 60 g Batido de triple proteína de vainilla o chocolate, endulzado, canela; 1 TL Levadura en polvo

Pastel

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Estas tortitas ricas en proteínas se preparan rápidamente con el Thermomix®. Los ingredientes principales son huevos, requesón y un polvo de proteína de su elección. En solo 15 minutos se crean alrededor de 12 pequeñas tortitas. Ideal como desayuno rico en proteínas, postre ligero o para después del entrenamiento.

Ingredientes (4 ingredientes)

4 Stück Huevos
250 g Requesón
60 g Batido de triple proteína de vainilla o chocolate, endulzado, canela
1 TL Levadura en polvo

Preparación (3 pasos)

Mezclar los huevos y el requesón

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Poner los huevos, el requesón y la canela en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Mezclar el batido de triple proteína y la levadura en polvo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2

Añadir el batido de triple proteína y la levadura en polvo y remover 10 seg./velocidad 2.

10 seg

Hornear las tortitas

Calentar una sartén antiadherente. Con una cuchara, poner tres pequeñas cantidades de masa planas una al lado de la otra en la sartén y hornear las tortitas una al lado de la otra. Dar la vuelta a los pastelitos cuando la masa forme burbujas y el borde se dore ligeramente. Hornear por cada lado durante unos 3 minutos a temperatura media.