Tiras de Pollo Crujientes con Glaseado de Miel y Mostaza

Tiras de Pollo Crujientes con Glaseado de Miel y Mostaza

Plato Principal

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

8

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Tiras de Pollo Crujientes con Glaseado de Miel y Mostaza está lista en 45 min y rinde 8 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estas crujientes tiras de pollo con un glaseado agridulce de miel y mostaza son un éxito absoluto en cualquier fiesta! Siempre las hago cuando vienen amigos de visita, y se acaban en un abrir y cerrar de ojos. El pan rallado panko proporciona una textura extra crujiente que armoniza perfectamente con la cremosa salsa. La preparación es súper sencilla y, gracias al Thermomix®, es rápida. Ideal como aperitivo o como plato principal con una ensalada fresca. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes (16 ingredientes)

  • 1 taza pan rallado panko
  • 2 ounces queso parmesano rallado
  • 0.5 cdta sal
  • 0.25 cdta pimienta negra molida
  • 0.25 cdta pimentón molido
  • 4 cda mostaza de Dijon
  • 3 cda miel
  • 1 cda aceite de oliva
  • 2 pounds pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas por la mitad
  • 4 diente ajo, picado
  • 4 cda mostaza de Dijon
  • 4 cda miel
  • 3 cda aceite de oliva
  • 1 unidad limón mediano, su jugo
  • 0.25 cdta sal
  • 0.25 cdta pimienta negra molida

Preparación (6 pasos)

1

Preparar la Mezcla de Panko

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 5

Añada 1 taza de pan rallado panko, 2 onzas de queso parmesano rallado, ½ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta negra molida y ¼ cucharadita de pimentón molido al vaso. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 5.

10
2

Preparar la Mezcla de Miel y Mostaza

Configuración Thermomix®
5 seg/Velocidad 3

Añada 4 cucharadas de mostaza de Dijon, 3 cucharadas de miel y 1 cucharada de aceite de oliva al vaso. Mezcle durante 5 Sec./Stufe 3.

5
3

Preparar el Pollo

Corte 2 libras de pechugas de pollo sin piel ni hueso por la mitad horizontalmente para formar filetes finos. Corte cada filete en tiras. Sumerja las tiras de pollo en la mezcla de miel y mostaza, luego cúbralas con la mezcla de panko.

4

Hornear el Pollo

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Unte ligeramente una fuente para hornear grande con aceite. Coloque las tiras de pollo cubiertas en la fuente para hornear preparada. Hornee en el horno precalentado hasta que las tiras estén doradas, de 15 a 20 minutos, volteándolas a la mitad.

5

Preparar la Salsa de Miel y Mostaza

Configuración Thermomix®
5 seg/Velocidad 3

Añada 4 dientes de ajo al vaso y pique durante 3 Sec./Stufe 7. Añada 4 cucharadas de mostaza de Dijon, 4 cucharadas de miel, 3 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 1 limón mediano, ¼ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta negra molida. Mezcle durante 5 Sec./Stufe 3.

5
6

Servir

Sirva la salsa de miel y mostaza con las tiras de pollo horneadas.

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Creado por

Olivia Lee

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