Crema de Limón
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Tiempo de cocción
4 h
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Una deliciosa y refrescante crema de limón, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
4 Blatt Gelatina
-
150 ml zumo de limón recién exprimido
-
125 gr Azúcar
-
300 gr Yogur natural
-
1 Becher Nata
Preparación (7 pasos)
Remojar la gelatina
Remojar las hojas de gelatina en agua fría.
Calentar el zumo de limón
Verter 150 ml de zumo de limón recién exprimido en el vaso Thermomix y calentar.
Disolver la gelatina
Escurrir la gelatina remojada y disolverla en el zumo de limón caliente en el vaso Thermomix.
Añadir el azúcar y el yogur
Añadir 125 g de azúcar y 300 g de yogur natural al vaso Thermomix y mezclar.
Enfriar
Verter la mezcla en un bol y enfriar. Remover ocasionalmente.
Montar la nata e incorporar
Montar 1 vaso de nata. Cuando la mezcla empiece a espesar, incorporar la nata montada con cuidado. Incorporar suavemente con la espátula.
Terminar y enfriar
Verter la crema de limón en vasos o en un bol y enfriar durante al menos 2 horas.
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