Linzer Stangerl. Gerhard Sam

Name: Linzer Stangerl. Gerhard Sam
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g Mantequilla (blanda); 170 g Azúcar glas; 2 Stück Huevos medianos; 370 g Harina (fina); 150 ml Nata; 3 EL Ron; 150 g Chocolate troceado; Mermelada

Galletas

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Tiempo de cocción

1 h

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Deliciosos palitos de Linzer, perfectos para Navidad.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Mantequilla (blanda)
170 g Azúcar glas
2 Stück Huevos medianos
370 g Harina (fina)
150 ml Nata
3 EL Ron
150 g Chocolate troceado
Mermelada

Preparación (5 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 4

Poner 250 g de mantequilla blanda, 170 g de azúcar glas y 2 huevos en el vaso y batir 2 min./velocidad 4 hasta que quede cremoso.

2 min

Incorporar la harina

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añadir 370 g de harina y remover con la espátula. A continuación, remover 1 min./velocidad 3.

1 min

Formar y hornear la masa

Llenar la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella (16) y colocar palitos (o medias lunas) en una bandeja forrada con papel de hornear. Hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos (dependiendo del tamaño).