Salsa al Limón Mediterránea

Name: Salsa al Limón Mediterránea
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad Limones; 1 diente ajo; 1 cdta miel; 80 ml Aceite de oliva virgen extra; 1 cdta orégano; 20 g almendras; 1 pizca pimienta

Salsas

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Esta salsa al limón mediterránea es un verdadero concentrado de sabores frescos y perfumados! La ralladura de limón, el ajo, la miel, el orégano y las almendras se funden en un condimento perfecto para realzar los platos de pescado, pero también para dar sabor a verduras a la parrilla o simplemente para untar en crostini. La preparación es muy sencilla y rápida gracias a nuestro fiel Thermomix®. Yo la preparo a menudo para las cenas de verano con los amigos, cosechando siempre un gran éxito. ¡Pruébala, no te arrepentirás!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad Limones
1 diente ajo
1 cdta miel
80 ml Aceite de oliva virgen extra
1 cdta orégano
20 g almendras
1 pizca pimienta

Preparación (6 pasos)

Ralladura de limón y miel

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 8

Con un cuchillo afilado, obtener la ralladura de un limón, teniendo cuidado de no incluir la parte blanca. Introducir la ralladura en el vaso del Thermomix junto con una cucharadita de miel. Batir durante 5 Sek./Stufe 8.