Magdalenas de Bayas
Pastel
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Esta receta de Thermomix® para Magdalenas de Bayas es un clásico pastel sencillo, ideal para el desayuno o el postre. Los ingredientes principales son harina, azúcar, suero de leche y bayas frescas. La preparación con Thermomix® lleva unos 40 minutos, de los cuales 10 minutos son de tiempo de trabajo activo. La receta da para 6 raciones. Apto para todos los que aman las recetas de pasteles sencillas y quieren disfrutar de las bayas frescas.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
120 g Harina
-
60 g Azúcar
-
1 TL Levadura en polvo
-
1 gestr. TL Azúcar de vainilla
-
1 Prise Ralladura de limón
-
1 Prise Sal
-
90 ml Suero de leche
-
50 g Mantequilla, a temperatura ambiente
-
1 Stück Huevo, tamaño M
-
125 g Frambuesas
-
Rejilla para enfriar
Preparación (6 pasos)
Mezclar los ingredientes secos
Poner la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el azúcar de vainilla, la ralladura de limón y la sal en el vaso y mezclar 10 seg./velocidad 4.
Batir los ingredientes líquidos
Batir bien el suero de leche, la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo en un cuenco aparte.
Preparar la masa
Añadir los ingredientes líquidos a los ingredientes secos en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3 hasta obtener una masa cremosa. ¡No remover demasiado tiempo!
Incorporar las frambuesas
Incorporar suavemente las frambuesas a la masa con una espátula.
Hornear las magdalenas
Verter la masa en el molde para magdalenas preparado y hornear en el horno precalentado a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que las magdalenas tengan color. Aclarar el molde para magdalenas con agua fría. Colocar junto con la rejilla para enfriar en el molde para hornear.
Dejar enfriar
Dejar enfriar las magdalenas en el molde después de hornearlas. A continuación, sacarlas de los huecos.
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Etiquetas
Alérgenos
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