Paella de Verduras
Ensalada de arroz o pasta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Normal
Tiempo de preparación
40 Min
Descripción
Esta paella de verduras es un plato principal vegetariano ideal para el verano. Con ingredientes frescos como judías verdes, pimientos y guisantes, es rica en vitaminas y fibra. La preparación dura unos 40 minutos y rinde 4 porciones. Perfecta para una comida ligera y saludable.
Ingredientes (15 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
1 Stück Diente de ajo
-
1 Stück Guindilla pequeña, roja
-
300 g Judías verdes
-
1 Stück Pimiento rojo
-
1 Stück Pimiento amarillo
-
0.2 g Azafrán
-
200 g Arroz para paella o risotto
-
150 g Guisantes, congelados
-
500 ml Caldo de verduras
-
2 Stück Tomates
-
2 EL Zumo de limón
-
2 EL Aceite de oliva
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (7 pasos)
Picar cebolla, ajo y guindilla
Poner 1 cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Añadir 1 diente de ajo y picar 3 seg./velocidad 7. Añadir 1 guindilla pequeña, roja y picar 3 seg./velocidad 5.
Preparar las judías y los pimientos
Limpiar 300 g de judías verdes y cortar en trozos del tamaño de un bocado. Limpiar 1 pimiento rojo y 1 pimiento amarillo y cortar en tiras cortas.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva al vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir las verduras y el arroz
Añadir 300 g de judías verdes, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 1 paquete de azafrán (aprox. 0,2 g), 200 g de arroz para paella o risotto, 150 g de guisantes, congelados y 500 ml de caldo de verduras al vaso y mezclar.
Cocinar la paella
Cocinar 15 minutos/100°C/velocidad 1.
Preparar los tomates
Escaldar 2 tomates con agua hirviendo, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en dados.
Sazonar la paella
Mezclar con cuidado 2 tomates en dados, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta con la paella y sazonar.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Alérgenos
- Apio
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Ensalada de pasta veraniega con pesto
Ensalada de arroz o pasta
Risotto al horno con hierbas y limón
Ensalada de arroz o pasta
Ensalada de Cuscús con Verduras
Ensalada de arroz o pasta
Djuvec Reis
Reis- oder Nudelsalat
Mediterraner Nudelsalat
Reis- oder Nudelsalat