🥜 Espaguetis con mantequilla de cacahuete

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Pastas

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

2

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Deliciosos espaguetis con salsa cremosa de mantequilla de cacahuete, un plato rápido y fácil de preparar.

Ingredientes (14 ingredientes)

  • 200 g Espaguetis
  • 1 Zwiebel Cebolla
  • 1 Zehe/n Ajo
  • 1 EL Aceite
  • 4 EL Mantequilla de cacahuete
  • 2 EL Salsa de soja
  • 1 EL Miel
  • 1 EL Zumo de lima
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 1 TL Aceite de sésamo
  • 2 EL Cacahuetes, picados
  • 1 TL Sésamo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación (6 pasos)

1

Picar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®
3 seg/Velocidad 5, 3 seg/Velocidad 7

Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula. Añadir el ajo y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.

3 seg, 3 seg
2

Sofreír la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®
3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min
3

Preparar la salsa de mantequilla de cacahuete

Configuración Thermomix®
5 min/100°C/Velocidad 2 100°C

Añadir la mantequilla de cacahuete, la salsa de soja, la miel, el zumo de lima, el Sambal Oelek y el aceite de sésamo y remover 5 min./100°C/velocidad 2.

5 min
4

Sazonar y terminar la salsa

Configuración Thermomix®
2 min/100°C/Velocidad 2 100°C

Sazonar con sal y pimienta y remover otros 2 min./100°C/velocidad 2.

2 min
5

Mezclar los espaguetis con la salsa

Configuración Thermomix®
2 min/Linkslauf/Velocidad 1 Giro inverso

Añadir los espaguetis cocidos al vaso y mezclar 2 min./giro a la izquierda/velocidad 1.

2 min
6

Servir

Servir los espaguetis en platos y espolvorear con cacahuetes picados y sésamo.

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