Pollo Persa con Arroz Aromático

Descripción

Este pollo persa con arroz aromático es una explosión de sabores que te transportará a Oriente Medio. La combinación de cúrcuma, comino, lima y cilantro crea una sinfonía de aromas que complementa a la perfección la jugosidad del pollo. El arroz basmati, cocido con cardamomo y canela, añade un toque exótico y delicado. Yo suelo preparar este plato cuando quiero sorprender a mis invitados con algo diferente y sabroso. Es ideal para una cena especial o una comida festiva. ¡Anímate a probarlo, te encantará! Puedes añadir un poco de chile si te gusta el picante.

Ingredientes (13 ingredientes)

• 1 unidad pechuga de pollo
• 1 unidad cebolla
• 2 cdta cúrcuma
• 4 diente ajo
• 3 unidad limas
• 2.25 cdta comino
• 1 pizca Pimienta negra
• 1 taza arroz basmati
• 3 unidad semillas cardamomo
• 0.25 cdta canela
• 1 unidad yogur natural
• 1 manojo cilantro y hierbabuena
• 1 manojo pistachos

Preparación (5 pasos)

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