Melocotones Horneados
Galletas
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
25
Dificultad
Difícil
Tiempo de preparación
60 Min
Descripción
Deliciosos melocotones horneados, un postre festivo perfecto para Navidad.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
3 Stück Huevos
-
125 g Margarina
-
200 g Azúcar
-
2 TL Levadura en polvo
-
1 TL Vinagre
-
550 g Harina
-
200 g Nata agria
-
100 g Azúcar
-
10 g Cacao en polvo
-
3 Stück Yema de huevo
-
100 g Azúcar
Preparación (11 pasos)
Huevos verrühren
Poner 3 Huevos en el vaso y remover 30 seg./velocidad 3.
Margarina y Azúcar hinzufügen
Añadir 125 g de Margarina y 200 g de Azúcar y remover 30 seg./velocidad 3.
Backpulver und Essig hinzufügen
Mezclar 2 cucharaditas de Levadura en polvo y 1 cucharadita de Vinagre en un cuenco aparte, añadir al vaso y remover 30 seg./velocidad 3.
Mehl hinzufügen und kneten
Añadir 550 g de Harina y amasar 3 Min./función amasar.
Mixtopf reinigen
Enjuagar y secar el vaso.
Backofen vorheizen
Precalentar el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
Teig formen und backen
Colocar la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, separar unos 50 trozos pequeños con una cucharadita y formar bolas. Hornear una tras otra durante unos 15-17 minutos y dejar enfriar.
Creme zubereiten
Insertar el accesorio removedor. Poner 200 g de Nata agria, 100 g de Azúcar y 10 g de Cacao en polvo en el vaso y remover 1 Min./velocidad 3 y pasar a un cuenco.
Kugeln aushöhlen und Creme unterrühren
Ahuecar cada bola horneada por el lado plano y remover un poco en la crema.
Kugeln füllen und zusammenkleben
Rellenar las bolas ahuecadas con la crema y pegar dos piezas cada vez.
Persiki bestreichen und trocknen lassen
Batir 3 Yemas de huevo, untar los Persiki con ellas, rebozar en 100 g de Azúcar y dejar secar en un bote.
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Creado por
Sweety
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