Rellenos de Dulces de Almendras
Confitería
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
2 h 40 min
Raciones
1
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Estos rellenos de dulces de almendras del Thermomix® son un postre festivo o un aperitivo, ideal para la temporada navideña. Los ingredientes principales son almendras, mazapán, pasas, albaricoques y cidra. La preparación lleva un total de 160 minutos, con un tiempo de trabajo activo de unos 30 minutos. La receta da para una porción y es perfecta para los amantes de la confitería y la repostería de almendras.
Ingredientes (15 ingredientes)
-
100 g Pasas
-
100 g Albaricoques, secos, cortados en dados pequeños
-
50 g Cidra
-
100 g Almendras, picadas
-
100 g Mazapán
-
150 g Azúcar
-
1 Beutel Levadura en polvo
-
2 Beutel Azúcar de vainilla
-
2 EL Ron
-
300 g Mantequilla o Margarina
-
2 Stück Huevos
-
600 g Harina
-
2 Beutel Azúcar de vainilla (para decorar)
-
3 EL Azúcar glas (para decorar)
-
0.5 TL Canela en polvo (para decorar)
Preparación (9 pasos)
Mezclar los ingredientes secos
Poner 100 g de pasas, 100 g de albaricoques secos cortados en dados pequeños, 50 g de cidra, 100 g de almendras picadas, 150 g de azúcar, 1 sobre de levadura en polvo y 2 sobres de azúcar de vainilla en el vaso y mezclar 10 seg./velocidad 5.
Picar el mazapán
Poner 100 g de mazapán en trozos en el vaso y picar 5 seg./velocidad 6.
Añadir los ingredientes líquidos
Añadir 2 cucharadas de ron, 300 g de mantequilla o margarina en trozos y 2 huevos a los ingredientes secos en el vaso.
Amasar la masa
Añadir 600 g de harina y amasar 2 min./función amasar hasta obtener una masa lisa. Si es necesario, retirar del borde con la espátula.
Formar y enfriar la masa
Sacar la masa del vaso, formar rollos largos con las manos, envolver en film transparente y meter en el frigorífico durante 2 horas.
Formar los dulces
Sacar los rollos de masa del frigorífico y cortar en trozos de 2-3 cm. Colocarlos espaciados en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Hornear los dulces
Hornear los dulces en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 8-10 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
Preparar la mezcla de azúcar y canela
Mientras se hornean los dulces, poner 2 sobres de azúcar de vainilla, 3 cucharadas de azúcar glas y 0.5 cucharaditas de canela en polvo en el vaso y mezclar 5 seg./velocidad 8.
Decorar los dulces
Colocar los dulces horneados en una rejilla para pasteles y, mientras aún estén calientes, espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Huevos
- Leche
- Frutos de cáscara
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
