Pastel de Pizza con Pan
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Este pastel de pizza con pan es un plato principal sustancioso, ideal para aprovechar el pan duro. Con tomate tamizado, mozzarella y especias se crea un delicioso pastel. La preparación dura unos 60 minutos y está pensada para 2 porciones. Perfecto para una comida o cena rápida.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
180 g Pan, del día anterior
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2 Stück Panecillos
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350 ml Tomate, tamizado
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400 ml Salsa de tomate
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0.5 TL Orégano
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0.5 TL Mejorana
-
Sal y pimienta
-
1 TL Pimentón dulce
-
1 Stück Bola de Mozzarella
-
1 Stück Diente de ajo
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2 Stück Pimiento, grande, encurtido
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10 Stück Rodajas de salami
-
125 g Queso, rallado
Preparación (8 pasos)
Preparar el molde de silicona
Enjuagar el molde de silicona con agua fría y colocarlo en el molde para hornear OMNIA.
Cortar el pan
Cortar 180 g de pan del día anterior o 2 panecillos en dados de 2 x 2 cm.
Preparar la salsa de tomate
Poner 350-400 ml de tomate tamizado o salsa de tomate con 1/2 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de mejorana, sal y pimienta en el vaso y remover 5 seg./velocidad 3.
Preparar los dados de pan
Extender 2-3 cucharadas de la salsa de tomate preparada en el fondo del molde de silicona y esparcir los dados de pan por encima. Verter el resto de la salsa de tomate por encima y extender uniformemente.
Preparar la mozzarella, el ajo y el pimiento
Cortar 1 bola de mozzarella en rodajas y colocarla sobre los dados de pan. Colocar 1 diente de ajo y 2 pimientos encurtidos con el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso, seleccionar el disco fino y cortar en el vaso. Recoger el corte. Distribuir el ajo y el pimiento sobre la mozzarella.
Opcional añadir salami
Opcionalmente, distribuir 10 rodajas de salami sobre la mozzarella.
Añadir queso y especias
Esparcir 125 g de queso rallado por encima y espolvorear un poco más de pimentón dulce y orégano.
Hornear el pastel
Hornear el pastel de pizza con pan durante 30 minutos a fuego lento.
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Etiquetas
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