Salteado de Pollo y Verduras al Horno
Cocina para Estudiantes
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Una receta fácil y saludable de salteado de pollo y verduras al horno, perfecto para una cena rápida y nutritiva.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
400 g Pechuga de pollo
-
2 Stück Pimientos
-
1 Stück Calabacín
-
1 Stück Cebolla roja
-
50 g Feta
-
2 Zehen Ajo
-
2 EL Aceite de oliva
-
2 EL Zumo de limón
-
1 EL Orégano
-
1 TL Albahaca picada - congelada
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (6 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Pelar la cebolla roja y cortarla en cuartos. Pelar los dientes de ajo. Poner la cebolla y el ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Con la espátula, bajarlo todo desde el borde.
Preparar la marinada
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de albahaca picada (congelada), sal y pimienta al vaso con la cebolla y el ajo, y mezclar 10 seg./velocidad 3.
Preparar las verduras y el pollo
Precalentar el horno a 200 grados con calor superior e inferior. Cortar la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado. Cortar los pimientos y el calabacín en trozos pequeños. Colocar la cebolla en cuartos, el pollo, los pimientos y el calabacín en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Mezclar la marinada con las verduras y el pollo
Verter la marinada del vaso sobre las verduras y el pollo en la bandeja de hornear y mezclar bien para que todo quede cubierto uniformemente.
Hornear
Introducir la bandeja en el horno precalentado y hornear durante 20 minutos.
Añadir el feta
Después de 20 minutos, sacar la bandeja del horno, desmenuzar el feta por encima y hornear durante 5 minutos más, hasta que el feta se haya derretido ligeramente.
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