Pimientos En Conserva
Pastas
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Tiempo de cocción
1 h
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Pimientos En Conserva está lista en 1 h. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Pimientos en conserva caseros, perfectos para acompañar cualquier plato.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 kg Pimientos
-
1 l Agua
-
50 g Sal
-
150 ml Vinagre
-
1 cdta Granos de pimienta y mostaza
-
Comino
-
Cilantro
-
Hojas de laurel
-
Tomillo
-
Romero
-
Orégano
Preparación (7 pasos)
Vierta agua, vinagre, sal y especias en el vaso mezclador
Vierta 1 litro de agua, 150 ml de vinagre, 50 g de sal, granos de pimienta y mostaza, comino, cilantro, hojas de laurel y hierbas al gusto (tomillo, romero u orégano) en el vaso mezclador.
Hervir el caldo
Cierre el vaso mezclador y coloque el vaso medidor. Deje hervir el caldo durante 10 min./100°C/velocidad 1.
Deje que el caldo se enfríe
Deje que el caldo se enfríe por completo.
Preparar los pimientos
Lave 1 kg de pimientos, retire las semillas y córtelos en tiras o cubos.
Llenar los pimientos en frascos
Coloque los pimientos en los frascos previamente limpiados.
Vierta el caldo sobre los pimientos
Vierta el caldo enfriado sobre los pimientos de modo que queden completamente cubiertos.
Hervir los pimientos
Hervir los frascos llenos en una olla para conservas o en el horno a 90 °C durante 30 minutos.
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Creado por
Manu
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