Palomitas de Maíz con Caramelo

Name: Palomitas de Maíz con Caramelo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 4 EL Aceite vegetal, neutro (p. ej., aceite de colza o girasol); 50 g Maíz para palomitas; 50 g Azúcar

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Tiempo de cocción

5 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para palomitas de maíz con caramelo es un aperitivo vegano rápido hecho de maíz para palomitas, azúcar y aceite. En solo 5 minutos se crea una porción de palomitas de maíz dulces. Ideal para el pequeño antojo entre horas, una noche de cine acogedora o como un dulce para veganos y golosos. La preparación en el Thermomix® es sencilla y el éxito está garantizado.

Ingredientes (3 ingredientes)

4 EL Aceite vegetal, neutro (p. ej., aceite de colza o girasol)
50 g Maíz para palomitas
50 g Azúcar

Preparación (4 pasos)

Calentar el aceite y añadir el maíz

Configuración Thermomix®

2 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añada 4 cucharadas de aceite vegetal al vaso y caliente durante 2 min/120°C/velocidad 1. Agregue 50 g de maíz para palomitas y mezcle durante 10 seg/velocidad 2/giro a la izquierda.

2 min

Añadir el azúcar y caramelizar

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Añada 50 g de azúcar y mezcle durante 5 seg/velocidad 3. Cierre la tapa del vaso y caliente durante 3 min/100°C/velocidad 4 hasta que las palomitas de maíz exploten. No abra la tapa del vaso y observe el estallido.

5 seg

Dejar enfriar y servir las palomitas de maíz

Tan pronto como no se oigan más ruidos de estallido, apague el vaso inmediatamente. Abra la tapa con cuidado y remueva con la espátula. Vierta las palomitas de maíz en un cuenco.