Pollo al Horno con Salsa de Mostaza y Miel

Name: Pollo al Horno con Salsa de Mostaza y Miel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 unidad pollo de corral o gallina campera; 1 unidad naranja (jugo); 3 cda mostaza; 2 cda miel; 2 diente ajo; 2 rama romero; 1 pizca pimienta negra; 1 pizca sal

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 5 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo al horno con salsa de mostaza y miel es un plato que preparo a menudo en casa. La combinación de la mostaza y la miel le da un toque agridulce delicioso que encanta a todos. Utilizo pollo de corral porque tiene más sabor y menos grasa, pero puedes usar el que prefieras. La preparación es muy sencilla y rápida, ideal para una comida familiar o una cena especial. Además, se puede acompañar con una ensalada fresca o unas patatas asadas. ¡Espero que os guste tanto como a nosotros!

Ingredientes (8 ingredientes)

0.5 unidad pollo de corral o gallina campera
1 unidad naranja (jugo)
3 cda mostaza
2 cda miel
2 diente ajo
2 rama romero
1 pizca pimienta negra
1 pizca sal

Preparación (5 pasos)

Preparar el pollo

Cortar el pollo en octavos. Colocar los trozos de pollo en una fuente apta para horno.

Aromatizar el pollo

Espolvorear las hojas de romero picadas, sal y pimienta negra sobre el pollo en la fuente.

Preparar la salsa de mostaza y miel

Configuración Thermomix®

15 Seg./Velocidad 7

Verter el zumo de naranja, la mostaza, la miel y los dientes de ajo pelados en el vaso del Thermomix. Triturar 15 seg./Stufe 7.

Marinar el pollo

Verter la salsa de mostaza y miel sobre el pollo en la fuente. Mezclar bien para que el pollo se impregne por completo. Dejar marinar durante al menos 1 hora.