Pollo cremoso al Reblochon

Name: Pollo cremoso al Reblochon
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad Escalope de pollo; 1 unidad Reblochon; 2 cdta Crema fresca líquida; 1 cda Mantequilla; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo cremoso al Reblochon es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para las noches de otoño o invierno. La salsa untuosa al Reblochon se derrite sobre el pollo tierno, creando una explosión de sabores en la boca. A menudo hago este plato cuando quiero algo rápido y fácil de preparar, pero que tenga sabor. El Reblochon, con su sabor único, aporta un toque rústico y goloso. Acompañado de arroz blanco o tagliatelles frescas, es una comida completa y deliciosa. También se pueden añadir algunas setas de París a la salsa para una versión más sofisticada. ¡Un verdadero deleite!

Ingredientes (6 ingredientes)

4 unidad Escalope de pollo
1 unidad Reblochon
2 cdta Crema fresca líquida
1 cda Mantequilla
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta

Preparación (5 pasos)

Preparar Reblochon

Cortar el Reblochon en dados de unos 2 cm y reservar.

Calentar crema fresca

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 2 90

Verter la crema fresca líquida en el vaso y calentar durante 5 Min./90°C/Velocidad 2.

300

Añadir y derretir Reblochon

Configuración Thermomix®

5 min/60°C/Velocidad 2/Linkslauf 60 Giro inverso

Añadir los dados de Reblochon al vaso y remover durante 5 Min./60°C/Velocidad 2/Giro a la izquierda hasta que el queso se haya derretido. Sazonar con sal y pimienta.

300

Freír carne

Derretir un poco de mantequilla en una sartén. Freír las escalopes de pollo por ambos lados durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas. Sazonar con sal y pimienta.