Pollo con Ajo y Sésamo
Plato Principal
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este Pollo con Ajo y Sésamo es un plato sabroso y fácil, perfecto para una cena entre semana. Llevo años preparando esta receta para mi familia, ¡y siempre es un éxito! Los muslos de pollo son tiernos y jugosos, cubiertos con una deliciosa salsa de ajo y sésamo. Es una excelente manera de disfrutar del sabor de la cocina asiática sin pasar horas en la cocina. Sírvelo con arroz o fideos para una comida completa. Este plato también es excelente para preparar comidas, ya que se recalienta bien. Puedes ajustar fácilmente la cantidad de ajo y semillas de sésamo a tu gusto. ¡Disfruta!
Ingredientes (12 ingredientes)
-
4 unidad muslos de pollo con hueso y piel
-
sal
-
pimienta negra molida
-
2 tablespoons aceite de sésamo
-
4 diente ajo
-
6 tablespoons agua
-
0.25 taza salsa de soja
-
0.25 taza salsa hoisin
-
1 tablespoon miel
-
2 tablespoons maicena
-
2 tablespoons cebollas verdes picadas
-
1 tablespoon semillas de sésamo tostadas
Preparación (8 pasos)
Sazonar el pollo
Sazone 4 muslos de pollo con hueso y piel con sal y pimienta negra molida al gusto. Dejar de lado.
Picar ajo
Coloque 4 dientes de ajo en el vaso y pique durante 3 Seg./Stufe 7.
Sofreír el ajo
Añada 2 cucharadas de aceite de sésamo al vaso con el ajo picado y sofría durante 3 Min./120°C/Stufe 1.
Añadir agua y raspar el fondo
Vierta 4 cucharadas de agua en el vaso y raspe los trozos dorados del fondo del vaso con una espátula.
Mezclar la salsa
Añada ¼ taza de salsa de soja, ¼ taza de salsa hoisin y 1 cucharada de miel al vaso. Mezcle durante 10 Seg./Stufe 3.
Añadir el pollo y cocinar
Coloque los muslos de pollo sazonados en el vaso con la salsa. Cocine durante 20 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Espesar la salsa
Retire los muslos de pollo del vaso y reserve. Mezcle las 2 cucharadas de agua restantes con 2 cucharadas de maicena en un tazón pequeño hasta que quede suave. Agregue la mezcla de maicena a la salsa en el vaso y cocine durante 2 Min./100°C/Stufe 3.
Combinar el pollo y la salsa
Vuelva a colocar los muslos de pollo en el vaso con la salsa espesada. Agregue 2 cucharadas de cebollas verdes picadas y 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas. Mezcle suavemente durante 10 Seg./Linkslauf Stufe 1 para cubrir el pollo.
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Creado por
Amelia Robinson
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
- Semillas de sésamo
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