Ponche de Naranja Especiado

Name: Ponche de Naranja Especiado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Stück Naranjas ecológicas; 1 Stück Vaina de vainilla; 2 Stück Ramas de canela; 2 Stück Cápsulas de cardamomo; 2 Stück Clavo de olor

Bebidas

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este ponche de naranja invernal se prepara en Thermomix® con naranjas ecológicas frescas, vainilla, canela, cardamomo y clavo. La sencilla bebida es vegetariana y está lista en sólo 15 minutos. La receta rinde 2 porciones y es perfecta para acogedoras tardes de invierno u ocasiones festivas. Ideal para aquellos que buscan una bebida rápida y reconfortante.

Ingredientes (5 ingredientes)

6 Stück Naranjas ecológicas
1 Stück Vaina de vainilla
2 Stück Ramas de canela
2 Stück Cápsulas de cardamomo
2 Stück Clavo de olor

Preparación (4 pasos)

Preparar las naranjas

Lavar una naranja con agua caliente y secarla. Pelar finamente la cáscara de la mitad y reservarla. Exprimir la mitad de la naranja pelada. Cortar la otra mitad de la naranja en cuartos y luego en rodajas. Exprimir las cinco naranjas restantes.

Filtrar el zumo de naranja

Pasar todo el zumo de naranja por un colador fino para eliminar la pulpa y obtener un zumo claro. Verter el zumo filtrado en el vaso mezclador.

Añadir las especias y calentar

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Abrir la vaina de vainilla y añadirla al zumo de naranja en el vaso mezclador junto con las dos ramas de canela, las dos cápsulas de cardamomo y los dos clavos de olor. Calentar y dejar cocer el zumo 5 Min./100°C/Stufe 1.

300

Colar y servir el ponche

Repartir el zumo de naranja caliente a través de un colador fino en dos vasos de té para retirar las especias. Decorar cada vaso con una rama de canela, las rodajas de naranja y la piel de naranja y servir inmediatamente.