Helado de té verde con bayas

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Helado

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Helado de té verde con bayas está lista en 1 h 15 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este helado de Matcha es un verdadero punto de atracción y sabe simplemente fantástico! La ligera nota amarga del polvo de Matcha armoniza perfectamente con la dulzura del helado de vainilla y los arándanos frescos. Me gusta hacerlo especialmente en verano, cuando se necesita un refresco. La preparación es súper fácil y rápida, por lo que también puedes crear un delicioso postre de forma espontánea. Si lo quieres aún más cremoso, puedes añadir un chorrito de nata. ¡Una necesidad absoluta para todos los amantes del Matcha!

Ingredientes (3 ingredientes)

  • 800 ml Helado de vainilla
  • 2 cda Matcha japonés
  • 100 g Arándanos

Preparación (4 pasos)

1

Dejar que el helado se descongele

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 4

Poner el helado de vainilla en el vaso y dejar que se descongele durante 10 seg./velocidad 4 hasta que se pueda remover bien.

10
2

Incorporar el Matcha

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 3

Añadir el polvo de Matcha al vaso y remover durante 20 seg./velocidad 3 hasta que el polvo esté bien distribuido y el helado esté cremoso y uniformemente verde. Si es necesario, empujar hacia abajo desde el borde con la espátula y repetir el proceso.

20
3

Congelar la masa de helado

Verter la masa de helado de nuevo en el recipiente y meterla en el congelador durante 45 minutos.

4

Servir el helado

Formar bolas con la masa de helado, ponerlas en cuencos y servir con arándanos frescos.

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Creado por

Lena Moretti

Lena Moretti

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