Guiso de crema con Spätzle

Guiso de crema con Spätzle

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

50 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este abundante guiso de crema con Spätzle, preparado en Thermomix®, es un plato principal abundante con guiso de ternera, cebollas y cremosa salsa de nata. La preparación con el Thermomix® dura unos 50 minutos, el tiempo de trabajo activo es de unos 20 minutos. La receta es ideal para los amantes de la cocina tradicional casera y rinde varias porciones. Perfecto como una comida familiar reconfortante en los días fríos.

Ingredientes (9 ingredientes)

  • 300 g Guiso de ternera
  • 1 Stück Cebolla
  • 150 ml Caldo
  • 100 ml Nata para cocinar
  • 200 g Spätzle
  • 1 EL Aceite
  • 1 EL Pimentón dulce
  • 1 TL Sal
  • 1 TL Pimienta

Preparación (5 pasos)

1

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®
3 seg/Velocidad 5

Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5.

3 seg
2

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®
3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min
3

Dorar la carne

Dorar la carne en una sartén aparte con un poco de aceite.

4

Cocer a fuego lento el guiso

Configuración Thermomix®
30 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Añadir la carne dorada, el caldo y la nata para cocinar al vaso. Añadir el pimentón dulce, la sal y la pimienta y dejar cocer a fuego lento durante 30 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.

30 min
5

Servir

Servir con Spätzle y condimentar al gusto.

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!

TODAS las funciones en la app

Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.

• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto

• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión

• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil

• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix

• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.