Remolada

Name: Remolada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 0.5 Tasse Mayonesa; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta; nach Geschmack Senf; 1 keine pepinillo pequeño en vinagre; 50 g jamón cocido magro; 1 Stück huevo duro; 1 TL Alcaparras

Salsas

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Tiempo de cocción

20 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta remolada es una deliciosa salsa o aderezo que se puede utilizar de muchas maneras. Se prepara con mayonesa, pepinillos en vinagre, jamón cocido, huevo duro y alcaparras. La preparación solo lleva 20 minutos y es sencilla. Ideal como acompañamiento de pescado, carne o verduras.

Ingredientes (8 ingredientes)

0.5 Tasse Mayonesa
nach Geschmack Sal
nach Geschmack Pimienta
nach Geschmack Senf
1 keine pepinillo pequeño en vinagre
50 g jamón cocido magro
1 Stück huevo duro
1 TL Alcaparras

Preparación (4 pasos)

Preparar mayonesa

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada 1/2 taza de mayonesa al vaso mezclador y mezcle con sal, pimienta y mostaza. 10 seg./velocidad 3.

10 seg

Triturar pepinillos y jamón cocido magro

Coloque un pepinillo pequeño en vinagre y 50 g de jamón cocido magro con el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso mezclador. Seleccione la lámina fina y corte el pepino y el jamón en tiras finas. Recoja los ingredientes cortados y déjelos a un lado.

Terminar la remolada

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf/Velocidad 2 Giro inverso

Añada los pepinillos y el jamón cocido picados, 1 huevo duro y 1 cucharadita de alcaparras al vaso mezclador con la mayonesa y mezcle durante 10 segundos/marcha atrás/velocidad 2.

10 seg