Rodajas de Sandía con Fresas y Crema

Name: Rodajas de Sandía con Fresas y Crema
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 227 g fresas frescas, sin tallo y en rodajas; 1 cda azúcar; 1 rebanada rodaja de sandía del centro, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 237 ml crema batida, o al gusto

Postre

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Este refrescante postre de sandía es perfecto para un caluroso día de verano! Rebanadas de sandía jugosa se cubren con una generosa capa de crema batida y fresas dulces maceradas. Es una golosina ligera y sabrosa que es fácil de preparar y siempre gusta a todo el mundo. Me encanta cómo la dulzura de las fresas complementa la frescura de la sandía. Esta es una gran alternativa a los postres tradicionales y es naturalmente libre de gluten. Es ideal para picnics, barbacoas o cualquier reunión de verano. Puedes ajustar fácilmente la cantidad de crema batida y fresas a tu gusto.

Ingredientes (4 ingredientes)

227 g fresas frescas, sin tallo y en rodajas
1 cda azúcar
1 rebanada rodaja de sandía del centro, de aproximadamente 1 pulgada de grosor
237 ml crema batida, o al gusto

Preparación (5 pasos)

Macerar Fresas

Coloque 8 onzas de fresas frescas, sin tallo y en rodajas, en un tazón mediano. Agregue 1 cucharada de azúcar y mezcle suavemente hasta que las fresas estén completamente cubiertas. Deje que las fresas se maceren durante 10 a 20 minutos a temperatura ambiente. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Preparar Sandía

Corte la rodaja de sandía del centro de 1 pulgada de grosor en 8 gajos, manteniéndolos juntos para mantener la forma redonda. Seque la sandía con una toalla de papel o un paño de cocina limpio para eliminar el exceso de humedad. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Batir Crema (Opcional)

Configuración Thermomix®

2 min/keine/Velocidad 3.5

Si prefiere hacer su propia crema batida, agregue 1 taza de crema espesa al vaso Thermomix. Inserte la mariposa. Batir durante 2 minutos / Stufe 3.5 hasta que se formen picos rígidos. Vigile para evitar batir en exceso.

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Montar Postre

Extienda con cuidado 1 taza de crema batida en el centro de la rodaja de sandía. No tenga miedo de amontonarla, ya que la crema se hundirá ligeramente bajo el peso de las fresas. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Añadir Fresas

Vierta las fresas maceradas y sus jugos uniformemente sobre la sandía cubierta de crema batida. Sirva inmediatamente para evitar que la sandía se ablande. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.