Guiso de Pollo Campesino

Name: Guiso de Pollo Campesino
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 unidad Muslo de pollo; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Cebolla; 2 unidad Papa; 1 unidad Tomate; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta; 0.5 taza Vino blanco

Cazuela

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Tiempo de cocción

1 h 55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Este guiso de pollo campesino es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para los días fríos. La combinación de pollo tierno con verduras frescas y un toque de vino blanco crea una experiencia culinaria deliciosa y sencilla. Yo lo preparo desde hace mucho tiempo y siempre es un éxito en casa. Es ideal para una comida familiar o para una cena informal con amigos. Además, es muy fácil de adaptar a tus gustos, puedes añadir otras verduras como zanahorias o guisantes. ¡Anímate a probarlo, te encantará! Se prepara en poco tiempo y el resultado es espectacular.

Ingredientes (9 ingredientes)

6 unidad Muslo de pollo
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde
1 unidad Cebolla
2 unidad Papa
1 unidad Tomate
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
0.5 taza Vino blanco

Preparación (6 pasos)

Preparar las papas

Pelar 2 unidades de papas y cortarlas en rodajas finas. Reservar.

Condimentar el pollo

Sazonar 6 unidades de muslos de pollo con 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta. Reservar.

Picar las verduras

Cortar 1 unidad de pimiento rojo, 1 unidad de pimiento verde, 1 unidad de cebolla y 1 unidad de tomate en trozos medianos. Reservar.

Montar el guiso

En una fuente apta para horno, colocar una capa de rodajas de papa. Encima, colocar los muslos de pollo. Cubrir con los pimientos, el tomate y la cebolla.

Añadir el vino

Verter ½ taza de vino blanco sobre el guiso, asegurándose de que todas las verduras y el pollo queden bien impregnados.

Hornear el guiso

Hornear en el horno precalentado a 180°C durante 90 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido. Si se seca mucho, añadir más vino durante la cocción. Rectificar la sazón si es necesario.