Pan de Ajo Rústico

Name: Pan de Ajo Rústico
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 unidad barra de pan; 220 g mantequilla ablandada; 4 diente ajo; 25 g queso rallado; perejil picado

Pan y bollos

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Tiempo de cocción

32 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este pan de ajo es una explosión de sabor! Lo preparo a menudo para aperitivos con amigos o como acompañamiento a una cena informal. La combinación de mantequilla derretida, ajo aromático y perejil fresco es simplemente irresistible. La preparación es súper rápida con el Thermomix®, que me ayuda a triturar finamente los ingredientes y a crear un compuesto homogéneo en pocos segundos. El pan, crujiente por fuera y suave por dentro, es perfecto para disfrutarlo caliente. ¿Un consejo? ¡Prueba a añadir una pizca de guindilla para un toque extra! Ideal para una velada entre amigos o un brunch dominical.

Ingredientes (5 ingredientes)

1 unidad barra de pan
220 g mantequilla ablandada
4 diente ajo
25 g queso rallado
perejil picado

Preparación (4 pasos)

Ajo en el vaso

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

4 dientes de ajo en el vaso y triturar durante 3 Sec./Stufe 7.

Mantequilla, ajo y perejil en el vaso

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 220 g de mantequilla ablandada, 25 g de queso rallado y perejil picado c.s. en el vaso. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 3.

Extender el pan

Cortar 1 barra de pan por la mitad a lo largo. Extender uniformemente la mezcla de mantequilla de ajo sobre ambas mitades del pan, cubriendo toda la superficie hasta los bordes.

Cocción en el horno

Poner el pan en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno y hornear en el horno precalentado a 200 °C durante 10-12 minutos, hasta que el pan esté dorado y tostado.