Ensalada de patata de Düsseldorf
Ensalada
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Tiempo de cocción
25 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta ensalada de patata de Düsseldorf de Thermomix® es un plato vegetariano de preparación rápida con patatas cocidas, pimiento, pepino y cebolletas. Refinado con mostaza y crema agria/nata agria crea una ensalada cremosa. En solo 25 minutos la ensalada está lista y es adecuada como guarnición, comida ligera o para una comida familiar rápida. La receta está diseñada para 4 porciones.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
250 g patatas cocidas
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0.5 Stück pimiento rojo
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0.5 Stück pepino
-
0.5 Bund cebolletas
-
1 EL Mostaza
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4 EL Crema agria/Nata agria
-
2 EL Vinagre de hierbas
-
1 TL Azúcar
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (5 pasos)
Preparar las patatas, el pimiento, el pepino y las cebolletas
Cortar las patatas cocidas, el pimiento rojo, el pepino y las cebolletas en dados pequeños y ponerlos en un cuenco.
Preparar el aliño
Poner la mostaza, la crema agria/nata agria, el vinagre de hierbas, el azúcar, la sal y la pimienta en el vaso.
Mezclar el aliño
Mezclar todos los ingredientes para el aliño en el vaso 10 seg./velocidad 3.
Añadir el aliño a la ensalada
Verter el aliño sobre los ingredientes cortados en dados en el cuenco y mezclar bien.
Dejar reposar la ensalada
Dejar reposar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servirla.
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Alérgenos
- Mostaza
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