Salteado de Coliflor y Gambas
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este salteado de coliflor y gambas es un plato bajo en carbohidratos rápido y fácil, ideal para una comida rica en proteínas. Con Thermomix® la preparación es particularmente sencilla. El salteado está listo en solo 30 minutos y es perfecto como plato principal ligero para dos personas. Disfruta de la combinación de coliflor tierna y gambas jugosas.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
500 g Coliflor
-
0.5 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
2 EL Aceite de oliva
-
100 ml Caldo de verduras
-
0.5 TL Sal
-
0.25 TL Pimienta
-
0.5 TL Curry en polvo
-
200 g Gambas, listas para cocinar
-
50 ml Nata
Preparación (6 pasos)
Preparar la coliflor
Dividir 500 g de coliflor en floretes y lavar.
Picar la cebolla y el ajo
Introducir 1/2 cebolla pelada en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Añadir 1 diente de ajo y picar 3 seg./velocidad 7.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva a las cebollas y el ajo en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir la coliflor y cocinar
Introducir los 500 g de floretes de coliflor preparados, 100 ml de caldo de verduras, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de curry en polvo en el vaso y cocinar 15 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir las gambas y la nata
Introducir 200 g de gambas (listas para cocinar) y 50 ml de nata en el vaso y calentar otros 5 min./90°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Sazonar y servir
Sazonar el salteado de coliflor y gambas con sal y pimienta y servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Etiquetas
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Crustáceos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
