Bolas de chocolate
Galletas
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Tiempo de cocción
4 h 40 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Estas bolas de chocolate del Thermomix® son una receta fácil de galletas con huevos, azúcar y cacao en polvo. La preparación lleva unos 30 minutos, el tiempo total incluyendo la refrigeración es de unos 280 minutos. La receta rinde una porción y es ideal como snack dulce, para fiestas o como postre navideño. Perfecto para aquellos que quieren hornear sin complicaciones.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
50 ml Aceite vegetal, neutro
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2 Stück Huevos
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150 g Azúcar
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60 g Cacao en polvo, sin azúcar
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
125 g Harina
-
1 TL Levadura en polvo
-
1 Prise Sal
-
1 n. B. Azúcar glas, tamizada
Preparación (5 pasos)
Mezclar ingredientes
Añadir 50 ml de aceite vegetal y 2 huevos al vaso y mezclar 1 min./velocidad 4.
Añadir azúcar y cacao en polvo
Añadir 150 g de azúcar, 60 g de cacao en polvo y 1 sobre de azúcar de vainilla y mezclar 1 min./velocidad 3.
Añadir ingredientes secos
Añadir 125 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal y amasar 2 min./función amasar.
Enfriar la masa
Sacar la masa del vaso, cubrir con film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 4 horas.
Formar las bolas y hornear
Formar bolas del tamaño de una nuez con la masa, rebozar en azúcar glas y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Hornear en el horno precalentado a 180 °C con calor superior e inferior durante 10 - 12 minutos.
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