Torta Esponjosa de Calabaza y Chocolate
Torta
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
¡Esta torta esponjosa de calabaza y chocolate es un verdadero comfort food otoñal! La calabaza cruda rallada le confiere una humedad increíble y un sabor delicado, mientras las gotas de chocolate añaden un toque goloso. La receta es sencillísima y rápida de preparar con el Thermomix®, perfecta para el desayuno o la merienda. Yo la preparo a menudo cuando tengo invitados en casa, ¡porque es siempre un éxito! Se conserva bien por varios días, manteniendo su esponjosidad. ¡Pruébala, no te arrepentirás!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
3 unidad huevos
-
150 g azúcar blanco
-
100 ml aceite de semillas de girasol o de maíz
-
200 g calabaza cruda
-
125 g yogur blanco
-
300 g harina
-
16 g levadura en polvo
-
125 g gotas de chocolate
-
2 ml vial aroma naranja
-
50 g almidón de maíz
Preparación (5 pasos)
Huevos y azúcar en el vaso
Introducir en el vaso los huevos y el azúcar. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 4.
Adición de calabaza, aceite y yogur
Añadir la calabaza cruda rallada, el aceite de semillas de girasol o de maíz y el yogur blanco en el vaso. Mezclar durante 30 Sek./Stufe 4.
Harina, levadura y almidón
Añadir la harina, la levadura en polvo y el almidón de maíz en el vaso. Mezclar durante 30 Sek./Stufe 4.
Gotas de chocolate y aroma
Añadir las gotas de chocolate y el aroma naranja en el vaso. Mezclar durante 10 Sek./Linkslauf Stufe 2.
Cocción en horno
Verter la mezcla en un molde para tarta engrasado y enharinado. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos. Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.
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Creado por
Valentina Ferrari
3
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Leche
- Cereales que contienen gluten
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