Tortilla Española Rellena con Queso y Jamón

Name: Tortilla Española Rellena con Queso y Jamón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 unidad huevos; 0.01 l aove; 50 g Jamón York o pechuga pavo; 30 g queso rallado; 1 pizca Sal y pimienta (opcional); 2 unidad tomates cherry; 7 rodaja pepino

Plato principal

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Tiempo de cocción

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Esta tortilla española rellena es una opción deliciosa y rápida para el desayuno o un brunch ligero. La combinación de huevos, queso rallado y jamón cocido crea un plato sabroso y reconfortante. Es una receta que hago a menudo cuando necesito algo rápido y nutritivo. La preparación es muy sencilla y en pocos minutos tienes un plato listo para disfrutar. Puedes añadirle unos tomates cherry y pepino para complementar el plato y hacerlo aún más completo. ¡Es perfecta para empezar el día con energía o para una cena rápida y fácil! Además, es una excelente manera de aprovechar esos restos de queso y jamón que tienes en la nevera.

Ingredientes (7 ingredientes)

3 unidad huevos
0.01 l aove
50 g Jamón York o pechuga pavo
30 g queso rallado
1 pizca Sal y pimienta (opcional)
2 unidad tomates cherry
7 rodaja pepino

Preparación (5 pasos)

Batir los huevos con queso

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

En el vaso del Thermomix, añadir los huevos y el queso rallado. Mezclar durante 10 segundos a velocidad 4.

Calentar la sartén

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite.

Cocinar la tortilla

Verter la mezcla de huevos y queso en la sartén caliente. Añadir el jamón cocido o pechuga de pavo. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté casi cuajada.