Especialidad de Sándwich Salado

Name: Especialidad de Sándwich Salado
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 unidad Panecillos de baguette; 6 cda Mantequilla; 4 cda Mostaza, ligeramente picante; 4 Scheibe/n Jamón; 4 Scheibe/n Asado de cerdo; 2 unidad Pepinillo(s) en vinagre, grande(s); 4 Scheibe/n Emmental; 50 g Gruyère; Aceite

Plato de pan

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Tiempo de cocción

23 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Especialidad de Sándwich Salado está lista en 23 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta receta para una especialidad de sándwich salado es un placer absoluto! La combinación de pan crujiente, mostaza picante, jamón jugoso, asado de cerdo tierno, pepinillos crujientes y queso derretido es simplemente irresistible. Perfecto para un almuerzo rápido, un brunch acogedor o como un bocadillo salado para picar entre horas. La preparación es muy sencilla y se hace en un abrir y cerrar de ojos. Si le gusta un poco más picante, puede añadir unos copos de chile. ¡Una verdadera delicia para todos los amantes de los sándwiches!

Ingredientes (9 ingredientes)

2 unidad Panecillos de baguette
6 cda Mantequilla
4 cda Mostaza, ligeramente picante
4 Scheibe/n Jamón
4 Scheibe/n Asado de cerdo
2 unidad Pepinillo(s) en vinagre, grande(s)
4 Scheibe/n Emmental
50 g Gruyère
Aceite

Preparación (8 pasos)

Preparar el pan

Partir los panecillos de baguette por la mitad y cortarlos. Untar las superficies cortadas con 3 cucharadas de mantequilla. El resto de la mantequilla se necesitará más tarde.

Tostar el pan

Tostar las mitades de pan untadas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas. A continuación, retirar de la sartén y reservar.

Freír el jamón

Calentar un poco de aceite en una segunda sartén y freír brevemente las 4 lonchas de jamón. A continuación, retirar de la sartén y reservar.

Preparar los pepinillos

Cortar los 2 pepinillos grandes por la mitad a lo largo en rodajas finas.

Cubrir el sándwich

Untar las mitades de pan tostado por ambos lados con 4 cucharadas de mostaza. A continuación, cubrir con rodajas de pepinillo, jamón, 4 lonchas de asado de cerdo, 4 lonchas de Emmental y 50 g de Gruyère. Cubrir con la otra mitad del pan.

Tostar el sándwich

Untar el exterior del sándwich con el resto de la mantequilla (3 cucharadas). Colocar una sartén y poner el sándwich en la sartén a fuego medio. Freír por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.

Gratinar el sándwich

Poner el sándwich en un molde resistente al calor y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior e inferior hasta que el queso se derrita.