Especialidad de Sándwich Salado

Name: Especialidad de Sándwich Salado
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 unidad Panecillos de baguette; 6 cda Mantequilla; 4 cda Mostaza, ligeramente picante; 4 Scheibe/n Jamón; 4 Scheibe/n Asado de cerdo; 2 unidad Pepinillo(s) en vinagre, grande(s); 4 Scheibe/n Emmental; 50 g Gruyère; Aceite

Plato de pan

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Tiempo de cocción

23 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Esta receta para una especialidad de sándwich salado es un placer absoluto! La combinación de pan crujiente, mostaza picante, jamón jugoso, asado de cerdo tierno, pepinillos crujientes y queso derretido es simplemente irresistible. Perfecto para un almuerzo rápido, un brunch acogedor o como un bocadillo salado para picar entre horas. La preparación es muy sencilla y se hace en un abrir y cerrar de ojos. Si le gusta un poco más picante, puede añadir unos copos de chile. ¡Una verdadera delicia para todos los amantes de los sándwiches!

Ingredientes (9 ingredientes)

2 unidad Panecillos de baguette
6 cda Mantequilla
4 cda Mostaza, ligeramente picante
4 Scheibe/n Jamón
4 Scheibe/n Asado de cerdo
2 unidad Pepinillo(s) en vinagre, grande(s)
4 Scheibe/n Emmental
50 g Gruyère
Aceite

Preparación (8 pasos)

Preparar el pan

Partir los panecillos de baguette por la mitad y cortarlos. Untar las superficies cortadas con 3 cucharadas de mantequilla. El resto de la mantequilla se necesitará más tarde.

Tostar el pan

Tostar las mitades de pan untadas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas. A continuación, retirar de la sartén y reservar.

Freír el jamón

Calentar un poco de aceite en una segunda sartén y freír brevemente las 4 lonchas de jamón. A continuación, retirar de la sartén y reservar.

Preparar los pepinillos

Cortar los 2 pepinillos grandes por la mitad a lo largo en rodajas finas.

Cubrir el sándwich

Untar las mitades de pan tostado por ambos lados con 4 cucharadas de mostaza. A continuación, cubrir con rodajas de pepinillo, jamón, 4 lonchas de asado de cerdo, 4 lonchas de Emmental y 50 g de Gruyère. Cubrir con la otra mitad del pan.

Tostar el sándwich

Untar el exterior del sándwich con el resto de la mantequilla (3 cucharadas). Colocar una sartén y poner el sándwich en la sartén a fuego medio. Freír por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.

Gratinar el sándwich

Poner el sándwich en un molde resistente al calor y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior e inferior hasta que el queso se derrita.