Pastel de especias según Karola Stier 10,12.2001
Pastel
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
2 h
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Delicioso pastel de especias, perfecto para la temporada navideña. Su sabor intenso y aromático lo convierte en un postre festivo ideal.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
100 g Mantequilla
-
6 Stück Huevos
-
375 g Jarabe de remolacha
-
2 EL Ron o Brandy
-
1.5 TL Especias para pan de jengibre
-
2 EL Cacao
-
1 Stück Ralladura de naranja
-
225 g Harina
-
225 g Nueces o almendras picadas o ralladas (posiblemente mezcladas)
-
2 TL Levadura en polvo
-
400 g Glaseado de chocolate negro
Preparación (6 pasos)
Mezclar la mantequilla, los huevos y el jarabe de remolacha
Añadir la mantequilla, los huevos y el jarabe de remolacha al vaso y remover 30 seg./velocidad 4.
Añadir el ron, las especias y la ralladura de naranja
Añadir el ron o el brandy, las especias para pan de jengibre, el cacao y la ralladura de naranja al vaso y remover 20 seg./velocidad 3.
Picar las nueces
Colocar las nueces con el Wundermix WunderSlicer V2 y el disco grueso en la tapa del vaso y picar las nueces. Recoger los ingredientes cortados.
Mezclar la harina, las nueces y la levadura en polvo
Añadir la harina, las nueces picadas y la levadura en polvo al vaso y remover 30 seg./velocidad 3.
Hornear la masa
Engrasar una bandeja para hornear alta y extender la masa sobre ella. Hornear en el horno precalentado a 175°C durante 50-60 minutos.
Preparar el glaseado de chocolate y cubrir el pastel
Después de enfriar, cubrir con glaseado de chocolate negro (400g/bandeja). Cortar el pastel en porciones y dejar reposar en una lata durante unos días.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Alérgenos
- Huevos
- Trigo
- Almendras
- Avellanas
- Nueces
- Nueces Pecanas
- Pistachos
- Nueces de Macadamia
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
