Brochetas de Pollo Marinado con Verduras

Name: Brochetas de Pollo Marinado con Verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 c. à soupe de aceite de oliva; 1 c. à café de azúcar en polvo; 15 gouttes de la composición "Zest"; 3 c. à soupe de salsa de soja; 1 c. à café de jengibre en polvo; 2 unidad cebollas rojas; 1 unidad pimiento rojo; 1 unidad pimiento amarillo; 4 unidad pechugas de pollo

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Estas brochetas de pollo marinado son una verdadera delicia, perfectas para una barbacoa veraniega o una comida familiar agradable. El marinado, con sus notas de jengibre y salsa de soja, aporta un sabor exótico y sabroso al pollo. Me encanta preparar esta receta porque es simple, rápida y siempre apreciada. Las verduras coloridas añaden un toque de frescura y crujiente. No dude en variar las verduras según sus gustos y la temporada. Acompañe estas brochetas con patatas salteadas o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada. ¡Un verdadero placer para el paladar!

Ingredientes (9 ingredientes)

2 c. à soupe de aceite de oliva
1 c. à café de azúcar en polvo
15 gouttes de la composición "Zest"
3 c. à soupe de salsa de soja
1 c. à café de jengibre en polvo
2 unidad cebollas rojas
1 unidad pimiento rojo
1 unidad pimiento amarillo
4 unidad pechugas de pollo

Preparación (6 pasos)

Preparación de las cebollas rojas

Pelar las cebollas rojas y cortarlas en cuartos. Colocarlas en un bol.

Preparación de los pimientos

Quitar las semillas de los pimientos rojo y amarillo, luego cortarlos en pequeños cuadrados. Reservar.

Preparación del marinado

En el bol, agregar el aceite de oliva, el azúcar en polvo, la composición "Zest", la salsa de soja y el jengibre en polvo. Mezclar todo.

Marinado del pollo y de las cebollas

Cortar las pechugas de pollo en cubos. Agregar los cubos de pollo y las cebollas rojas en el bol que contiene el marinado. Mezclar para bien cubrir. Dejar marinar durante 1 hora.