Wraps de Pollo Rellenos
Comida para picar
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Los Wraps de Pollo Rellenos son un plato rápido y sencillo de comida para picar del Thermomix® con filete de pechuga de pollo, tomates cherry, lechuga romana y aguacate. La preparación dura unos 30 minutos y rinde 4 porciones. Ideal como aperitivo, plato principal ligero, para picnics o la fiambrera. La receta es adecuada para una dieta equilibrada.
Ingredientes (11 ingredientes)
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4 Stück Wraps
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400 g Filete de pechuga de pollo
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2 Stück Tomates cherry
-
1 Stück Lechuga romana
-
1 Stück Aguacate
-
2 EL Zumo de limón
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1 EL Aceite de oliva
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150 g Yogur griego
-
1 Zehe Ajo
-
1 Prise Sal
-
1 Prise Pimienta
Preparación (5 pasos)
Freír el pollo
Cortar el pollo en trozos pequeños y freír en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Retirar y reservar.
Calentar los wraps
Freír brevemente los wraps por un lado en la grasa de la sartén.
Preparar la salsa
Poner 150 g de yogur griego, 1 cucharada de zumo de limón y 1 diente de ajo picado en el vaso y remover 10 seg./velocidad 3. Sazonar con sal y pimienta.
Preparar las verduras
Cortar 2 tomates cherry en rodajas. Cortar 1 lechuga romana en tiras. Cortar 1 aguacate en trozos pequeños y rociar con 1 cucharada de zumo de limón.
Rellenar los wraps
Untar los wraps con la salsa y cubrir con lechuga, tomates, pollo y aguacate. Luego enrollar.
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