Jugoso Pastel de Chocolate y Canela

Name: Jugoso Pastel de Chocolate y Canela
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 125 g Mantequilla; 225 g Azúcar; 3 unidad Huevo(s); 1 Pck. Azúcar de vainilla; 100 g Virutas de chocolate; 0.13 Liter Leche; 0.5 cdta Canela; 250 g Harina; 0.5 Pck. Levadura en polvo

Pastel

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Jugoso Pastel de Chocolate y Canela está lista en 1 h 15 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este pastel de chocolate y canela es un verdadero clásico y muy fácil de preparar con el Thermomix®. Lo he horneado desde mi infancia y siempre es un éxito, ya sea para un cumpleaños o simplemente para tomar un café. La combinación de chocolate y canela lo hace particularmente jugoso y aromático. Las virutas de chocolate le dan un toque extra de chocolate. El pastel es perfecto para todos aquellos a los que les gusta lo sencillo y aún quieren disfrutar de un delicioso pastel. También se puede preparar con anticipación y se mantiene fresco durante algunos días.

Ingredientes (9 ingredientes)

125 g Mantequilla
225 g Azúcar
3 unidad Huevo(s)
1 Pck. Azúcar de vainilla
100 g Virutas de chocolate
0.13 Liter Leche
0.5 cdta Canela
250 g Harina
0.5 Pck. Levadura en polvo

Preparación (4 pasos)

Mezclar ingredientes

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Ponga 125 g de mantequilla, 225 g de azúcar, 3 huevos, 1 paquete de azúcar de vainilla, 100 g de virutas de chocolate, 0.13 litros de leche y 0.5 cucharaditas de canela en el vaso y mezcle durante 30 seg./velocidad 4.

Añadir harina y levadura en polvo

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añada 250 g de harina y 0.5 paquetes de levadura en polvo y mezcle durante otros 20 seg./velocidad 4. Si es necesario, empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.

Verter la masa en el molde y hornear

Vierta la masa en un molde para pastel preparado (aprox. 25 cm de largo) y alise. Hornee en el horno precalentado a 175°C con calor superior e inferior durante unos 60 minutos. ¡Haga la prueba del palillo!