Tagliatelle con Atún, Limón y Rúcula

Name: Tagliatelle con Atún, Limón y Rúcula
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g tagliatelle seco; 4 cda aceite de oliva extra virgen; 1 diente ajo

Arroz o Ensalada de Pasta

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Tagliatelle con Atún, Limón y Rúcula está lista en 25 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este Tagliatelle con Atún, Limón y Rúcula es un plato de pasta delicioso y rápido, perfecto para un almuerzo ligero o una cena sencilla. He estado haciendo esta receta durante años, ¡y siempre es un éxito! La combinación del atún, la ralladura y el jugo de limón brillantes y la rúcula picante crea un perfil de sabor maravilloso. Está listo en menos de 30 minutos, lo que lo hace ideal para las noches de semana ocupadas. Siéntase libre de agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo para un poco de calor adicional. Esta receta es una excelente manera de usar el atún sobrante y se adapta fácilmente a su gusto.

Ingredientes (3 ingredientes)

300 g tagliatelle seco
4 cda aceite de oliva extra virgen
1 diente ajo

Preparación (6 pasos)

Cocinar la pasta

Cocine el tagliatelle según las instrucciones del paquete en una olla con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurra la pasta y reserve.

Preparar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Coloque el diente de ajo en el vaso y pique durante 3 Seg./Stufe 7.

Calentar el aceite de oliva y el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada el aceite de oliva al vaso y caliente durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Añadir atún, rúcula, ralladura y jugo de limón

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2/Linkslauf Giro inverso

Añada el atún escurrido, la rúcula, la ralladura de limón y el jugo de limón al vaso. Sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle durante 10 Seg./Stufe 2/Linkslauf.

Combinar la pasta y la mezcla de atún

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 2/Linkslauf Giro inverso

Añada el tagliatelle cocido y escurrido al vaso con la mezcla de atún. Mezcle durante 15 Seg./Stufe 2/Linkslauf para combinar. Use la espátula para ayudar.