Refrescante Té de Melocotón

Name: Refrescante Té de Melocotón
Prep time: 20 min
Cook time: 160 min
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 unidad Melocotones; 4 cda Azúcar refinado; 2 Beutel Té negro; 1 unidad Limón

Bebidas

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Tiempo de cocción

3 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este té de melocotón es un éxito absoluto del verano! Siempre lo hago cuando vienen amigos de visita o simplemente necesito un refresco afrutado. La dulzura de los melocotones armoniza perfectamente con el té negro ligeramente amargo y el limón chispeante. Me parece especialmente delicioso cuando el té se sirve con muchos cubitos de hielo y gajos de melocotón frescos. La preparación es muy sencilla y el té se puede preparar bien. ¡Una bebida ideal para los días cálidos!

Ingredientes (4 ingredientes)

8 unidad Melocotones
4 cda Azúcar refinado
2 Beutel Té negro
1 unidad Limón

Preparación (8 pasos)

Preparar melocotones

Lavar los melocotones, quitarles el hueso y cortarlos en gajos. Reservar la mitad de los gajos de melocotón. Poner los gajos de melocotón restantes en el vaso.

Cocinar sirope de melocotón

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir azúcar y 500 ml de agua a los melocotones en el vaso y cocinar durante 10 Min./100°C/Velocidad 1.

600

Pasar el sirope de melocotón

Verter el sirope de melocotón a través de un colador en un cuenco y dejar enfriar. Limpiar el vaso.

Preparar té negro

Configuración Thermomix®

3 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 250 ml de agua al vaso y hervir durante 3 Min./100°C/Velocidad 1.

180

Dejar reposar el té

Configuración Thermomix®

4 min/keine Temperatur/Velocidad 1

Añadir las bolsitas de té negro al vaso y dejar reposar durante 4 Min./sin temperatura/Velocidad 1.

240

Enfriar el té

Retirar las bolsitas de té y añadir 250 ml de agua fría al té en el vaso. Dejar enfriar el té por completo.

Terminar el té helado

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Exprimir el limón y añadir el zumo al té en el vaso. Mezclar durante 5 Seg./Velocidad 3.

Servir

Llenar una jarra grande con cubitos de hielo y los gajos de melocotón restantes. Verter el té enfriado y el sirope de melocotón del vaso en la jarra y servir.