Tomates-Fideos
Cocina estudiantil
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Esta receta de Thermomix® para tomates-fideos es un plato principal rápido y económico de la cocina italiana. Con pocos ingredientes como cebollas, ajo y tomates tamizados, es ideal para la cocina de los estudiantes y una dieta vegetariana. Preparada en sólo 20 minutos, la receta proporciona 4 porciones. Perfecto para la cocina rápida y sencilla en la vida cotidiana.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
2 EL Aceite de oliva
-
500 g Tomates tamizados
-
1 EL Concentrado de tomate
-
1 Prise Sal
-
1 Prise Pimienta
-
1 Prise Azúcar
-
1 TL Hierbas, mixtas (congeladas o frescas)
-
100 ml Nata
-
50 g Queso rallado
Preparación (5 pasos)
Trocear la cebolla y el ajo
Ponga la cebolla y el ajo en el vaso y trocee 3 seg./velocidad 5.
Rehogar la cebolla y el ajo
Añada el aceite de oliva y rehogue 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir tomates
Añada los tomates tamizados, el concentrado de tomate, la sal, la pimienta, el azúcar y las hierbas y cocine 10 min./100°C/velocidad 1. Deje puesto el cubilete.
Añadir nata y queso
Añada la nata y el queso rallado y remueva 2 min./60°C/velocidad 2.
Sazonar la salsa
Sazone la salsa con sal, pimienta y azúcar y, si es necesario, remueva de nuevo 1 min./60°C/velocidad 2.
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Etiquetas
Fuente
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