Paté de tomate con cebolletas
Paté
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Tiempo de cocción
15 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Este paté de tomate con cebolletas es un dip delicioso y sencillo, ideal como entrante o aperitivo. Es vegetariano, sin gluten y rápido de preparar. Con hierbas frescas y tomates aromáticos, es un placer para cualquier ocasión. Perfecto para el brunch o como snack entre horas.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
150 g Tomates secos (en aceite)
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2 unidad Dientes de ajo
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2 unidad Cebolletas
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350 g Queso crema
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2 cda Concentrado de tomate
-
1 cdta Mejorana seca
-
Sal
-
Pimienta negra
-
2 unidad Albahaca
Preparación (5 pasos)
Preparar los tomates
Escurrir 150 g de tomates secos (en aceite) y cortar muy pequeños. Reservar.
Preparar el ajo y las cebolletas
Pelar 2 dientes de ajo y ponerlos en el vaso. Picar 3 seg./velocidad 7. Limpiar, lavar 2 cebolletas y cortar en aros finos. Reservar.
Mezclar el queso crema y el concentrado de tomate
Poner 350 g de queso crema y 2 cucharadas de concentrado de tomate en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 3.
Remover los tomates, el ajo, las cebolletas y la mejorana
Añadir los 150 g de tomates preparados, el ajo picado del vaso, las 2 cebolletas cortadas y 1 cucharadita de mejorana seca y remover 15 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
Sazonar y añadir la albahaca
Sazonar con sal y pimienta negra. Arrancar 2-3 tallos de hojas de albahaca y cortar en tiras. Espolvorear el paté de tomate con la albahaca cortada y servir.
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