Tarta de chocolate

Name: Tarta de chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g nata fresca líquida; 300 g chocolate de repostería; 2 unidad huevos; 1 pâte masa quebrada

Tarta

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Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Esta tarta de chocolate es un verdadero placer para todos los amantes del chocolate! Me gusta especialmente hacerla cuando necesito algo rápido y aun así quiero poner algo especial en la mesa. La preparación es muy sencilla y se hace en un abrir y cerrar de ojos con el Thermomix®. El cremoso relleno de chocolate sobre la base crujiente es simplemente irresistible. Perfecta para cumpleaños, fiestas o simplemente para darse un capricho. Sabe mejor ligeramente fría, entonces el chocolate despliega todo su aroma. ¡Un pedazo de felicidad, por así decirlo!

Ingredientes (4 ingredientes)

500 g nata fresca líquida
300 g chocolate de repostería
2 unidad huevos
1 pâte masa quebrada

Preparación (6 pasos)

Precalentar el horno y preparar la masa

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para tarta con un poco de mantequilla. Colocar la masa quebrada en el molde y pinchar el fondo varias veces con un tenedor. Hornear la masa a ciegas durante 15 minutos.

Triturar el chocolate

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 7

Romper 300 g de chocolate en trozos y ponerlos en el vaso. Triturar 5 seg./velocidad 7.

Fundir el chocolate

Configuración Thermomix®

3 min/50°C/Velocidad 2 50

Fundir el chocolate triturado 3 min./50°C/velocidad 2.

180

Mezclar la nata, los huevos y el chocolate

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 500 g de nata líquida y 2 huevos al chocolate fundido en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3.

Hornear la tarta

Verter la mezcla de chocolate en la base de la masa prehorneada y hornear en el horno precalentado a 160°C durante 15-20 minutos. La tarta está lista cuando el chocolate ya no está líquido.