Cocido Tradicional

Name: Cocido Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g garbanzos; 2 unidad patatas; 3 unidad zanahoria; 1 puñado judías; 1 unidad Pechuga de pollo; 1 unidad Agua

Sopa

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Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este cocido tradicional es un plato reconfortante, perfecto para los días fríos de invierno. La combinación de garbanzos, verduras y pollo crea un caldo sabroso y nutritivo. Es un plato ideal para compartir en familia durante las fiestas navideñas o en cualquier ocasión especial. La receta es sencilla de preparar con el Thermomix®, lo que facilita la cocción y asegura un resultado delicioso. Los garbanzos aportan una textura cremosa, mientras que las verduras y el pollo añaden sabor y nutrientes esenciales. ¡Un plato completo y equilibrado que te calentará el alma!

Ingredientes (6 ingredientes)

150 g garbanzos
2 unidad patatas
3 unidad zanahoria
1 puñado judías
1 unidad Pechuga de pollo
1 unidad Agua

Preparación (2 pasos)

Preparación de ingredientes

Colocar 150 g de garbanzos remojados previamente en el vaso del Thermomix. Añadir 2 patatas peladas y cortadas en trozos grandes, 3 zanahorias peladas y cortadas en rodajas, y 1 puñado de judías verdes limpias y troceadas. Incorporar también una pechuga de pollo entera.

Cocción del cocido

Configuración Thermomix®

90 min/100°C/Velocidad 1 100

Cubrir los ingredientes con agua hasta la marca máxima del vaso. Programar el Thermomix para cocinar durante 90 minutos a temperatura 100°C y velocidad 1. Asegurarse de que el agua esté hirviendo antes de añadir los garbanzos.

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