Untuoso Dip de Dátiles y Queso Crema con Curry

Name: Untuoso Dip de Dátiles y Queso Crema con Curry
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Queso crema; 150 g Dátiles, sin hueso; 150 g Yogur griego, 10 % de grasa; 3 cdta Curry en polvo; 1 cdta Sal; 1 punta de cuchillo Pimienta de cayena; 1 cdta Jugo de lima; al gusto Pimienta negra molida

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Untuoso Dip de Dátiles y Queso Crema con Curry está lista en 15 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este untuoso dip de dátiles y queso crema con curry es un verdadero placer para el paladar! El dulzor de los dátiles armoniza maravillosamente con el sabor del curry en polvo y el ligero picante de la pimienta de cayena. Me encanta hacer este dip cuando invito a amigos. Se prepara rápidamente y siempre es un éxito. Sabe especialmente delicioso con galletas saladas, crudités o pan. Si lo prefiere más suave, también puede omitir la pimienta de cayena. ¡Un imprescindible para cualquier fiesta o como un delicioso tentempié entre horas!

Ingredientes (8 ingredientes)

300 g Queso crema
150 g Dátiles, sin hueso
150 g Yogur griego, 10 % de grasa
3 cdta Curry en polvo
1 cdta Sal
1 punta de cuchillo Pimienta de cayena
1 cdta Jugo de lima
al gusto Pimienta negra molida

Preparación (4 pasos)

Picar los dátiles

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Poner 150 g de dátiles sin hueso en el vaso y picar 5 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo desde el borde con la espátula y repetir el proceso hasta que los dátiles estén finamente picados.

Triturar los dátiles con el yogur

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 8

Añadir 150 g de yogur griego (10% de grasa) a los dátiles picados en el vaso y triturar 20 seg./velocidad 8 hasta obtener una masa cremosa. Si es necesario, empujar hacia abajo desde el borde con la espátula y repetir el proceso.

Terminar el dip

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 4

Añadir 300 g de queso crema, 3 cucharaditas de curry en polvo, 1 cucharadita de sal, 1 pizca de pimienta de cayena, 1 cucharadita de zumo de lima y un poco de pimienta negra molida al vaso y remover 15 seg./velocidad 4 hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Empujar hacia abajo desde el borde con la espátula y remover de nuevo brevemente si es necesario.

Sazonar y servir

Sazonar el untuoso dip de dátiles y queso crema con curry al gusto y decorar con un poco de curry en polvo y dátiles enteros si se desea. Refrigerar el dip durante al menos 30 minutos antes de servir.