Torta Esponjosa Sin Huevos

Name: Torta Esponjosa Sin Huevos
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 120 ml Agua tibia; 250 g Harina 00; 150 g Azúcar; 80 ml Aceite de semillas de girasol; 1 sobre Levadura instantánea para dulces; 1 cdta Extracto de vainilla; Azúcar glas

Torta

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Esta torta esponjosa sin huevos es una excelente alternativa para quien busca un dulce ligero y fácil de preparar. Su consistencia suave y el delicado aroma de vainilla la hacen perfecta para el desayuno, la merienda o como postre ligero después de la cena. Yo la preparo a menudo cuando tengo invitados con intolerancias o simplemente quiero un dulce más ligero. La receta es realmente sencilla y rápida, ideal también para quien no tiene mucha experiencia en la cocina. ¡Pruébala, te conquistará! Puedes decorarla con azúcar glas o fruta fresca para un toque extra.

Ingredientes (7 ingredientes)

120 ml Agua tibia
250 g Harina 00
150 g Azúcar
80 ml Aceite de semillas de girasol
1 sobre Levadura instantánea para dulces
1 cdta Extracto de vainilla
Azúcar glas

Preparación (9 pasos)

Tamizar harina y levadura

En un cuenco, tamizar 250g de harina 00 y 1 sobre de levadura instantánea para dulces. Este paso es importante para evitar grumos en la masa.

Disolver el azúcar en el agua

Configuración Thermomix®

20 Sec./Velocidad 3

Verter 120 ml de agua tibia y 150g de azúcar en el vaso del Thermomix. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 3 para disolver completamente el azúcar.

Añadir vainilla y aceite

Configuración Thermomix®

10 Sec./Velocidad 3

Añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla y 80 ml de aceite de semillas de girasol en el vaso. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 3 para amalgamar los ingredientes.

Incorporar la harina

Configuración Thermomix®

30 Sec./Velocidad 4

Añadir gradualmente la harina tamizada con la levadura en el vaso. Mezclar durante 30 Sec./Stufe 4, ayudándose con la espátula para hacer amalgamar bien todos los ingredientes.

Amalgamar la masa

Configuración Thermomix®

20 Sec./Velocidad 4

Continuar mezclando durante otros 20 Sec./Stufe 4, hasta obtener una masa lisa, homogénea y sin grumos. Si es necesario, raspar las paredes del vaso con la espátula.